Un Constat
On a oublié nos sols dans un souci unique de production intensive pour nourrir la population. Mais faut-il la nourrir pour la laisser mourrir ensuite à petit feu avec ce que cette mauvaise agriculture les a forcés à ingérer (pesticides etc…) et les changements environnementaux qu’elle a crée.
Des Enjeux
Tout d’abord environnemental quand on pense que la plupart des fleuves et rivière de France atteignent des taux de pollution jamais égalé, que les sols regorgent d’élements pouvant nuire et entraîner des seuils de toxicité pour toutes les espèces vivantes, aujourd’hui entraînant du coup des ruptures dans la chaîne alimentaire.
Et enfin enjeux économiques vis-à-vis des utilisateurs que sont nos viticulteurs qui sont demandeurs de solutions plus naturelles, plus saines, moins contraignantes et bien sûr moins chères.
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